Hier interessieren mich die Redeweisen: Material versus Stoff und Wissenschaft versus Kunde versus Technik. Es ist leicht zu erkennen, dass Beliebigkeit herrscht.

Als "Materialwissenschaft" bezeichne ich einen Forschungsbereich, in welchem nach Eigenschaften von Material geforscht wird, um Materialien neu zu verwenden oder um neue Werkstoffe herzustellen.

Der Wikipedia-Eintrag heisst sinnigerweise: "Materialwissenschaft und Werkstofftechnik".

Die Wissenschaft, die Material untersuchen, sind Physik und Chemie. Wissenschaft stellt nichts her.

Materialwissenschaft befasst sich selten mit der Geschichte der Materialien, aber wenn, dann ganz anders als die Humanities. Vergleiche dazu Beschreibstoff oder Papier.