Hier geht es weniger um Kochbücher als um die Bezeichnung, die den Unterschied zwischen Tätigkeit und Handlung aufhebt. Kochbuch steht kurz für Kochrezeptebuch.

Als Kochbuch bezeichne ich ein Buch, in welchem Rezepte für die Zubereitung von Speisen stehen.

In einem wird normalerweise nicht beschrieben, wie gekocht wird, sondern wie etwas Bestimmtes gekocht wird.
Es gibt aber Lehrbücher mit Standardrezepten für Anfänger, die auch allgemein in Küchentechniken einführen und Warenkunde bieten, die dann eher als Haushaltslehre oder Schulkochbücher bezeichnet werden.

In Bücher für Hobbyköche, in der Regel üppig illustriert, gehen oft auch anekdotisch auf Zutaten und Esskultur ein.